Συνταγή για Φανταστικό Nutella Brownie με 2 μόνο υλικά | Συνταγές

Συνταγη για Φανταστικό Nutella Brownie με 2 μόνο υλικά | Συνταγές

Τι θα λέγατε για ένα υπέροχο θεϊκό σοκολατένιο γλύκισμα που μπορείτε να το παρασκευάσετε μέσα σε 10 λ, που θα χρειαστείτε μόνο 2 υλικά, θα το βάλετε σε χρόνο ρεκόρ στο φούρνο και μέσα σε 30 λεπτάκια να είναι έτοιμο για να το σερβίρετε στην οικογένειά σας ή στους απρόσμενους επισκέπτες σας; Μια απλή πανεύκολη και γρήγορη συνταγή (από εδώ) για να απολαύσετε λαχταριστά μπράουνις πραλίνας με 2 μόνο υλικά: Πραλίνα φουντουκιού και αυγά είναι τα μόνο που απαιτούνται γι” αυτό το γλύκισμα. Το μυστικό της συνταγής γι αυτά τα τέλεια μπράουνις είναι το πολύ χτύπημα των αυγών μέχρι να αλλάξουν χρώμα και να πάρουν το χρώμα του λεμονιού και να αφρατέψουν τόσο όσο να τριπλαστούν σε όγκο.  Δοκιμάστε το και να είστε σίγουροι ότι θα γίνει το αγαπημένο σας γλυκό!

Υλικά συνταγής

  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 φλ. τσαγιού (λίγο λιγότερο από ένα βάζο των 360 γρ.) Nutella ή άλλη πραλίνα επιλογής σας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε τη σχάρα στο μεσαίο ράφι του φούρνου σας και τον προθερμαίνετε στους 180 βαθμούς. Παίρνετε ένα ταψάκι 20×20 εκ., το στρώνετε κατά μήκος με χαρτί ψησίματος, αφήνοντας το χαρτί να προεξέχει και από τις 2 πλευρές, σαν πτερύγια, και με λίγο σπορέλαιο αλείφετε το χαρτί και τα τοιχώματα του ταψιού. Το αφήνετε στην άκρη.
  2. Ρίχνετε τα αυγά σε ένα μεγάλο μπολ και τα χτυπάτε με μίξερ, αρχικά με χαμηλή ταχύτητα αυξάνοντάς την βαθμιαία σε μεσαία και μετά σε υψηλή ταχύτητα, για 7-8 λ ή μέχρι να “ασπρίσουν” στο χρώμα του λεμονιού και να τριπλασιάσουν τον όγκο τους. Ακολουθείστε αυτή τη συμβουλή γιατί από το καλό χτύπημα των αυγών εξαρτάται η επιτυχία της συνταγής. 
  3. Ζεσταίνετε τη πραλίνα στο φούρνο μικροκυμάτων, σε υψηλή θερμοκρασία, για 1 λ σταματώντας και ανακατεύοντας ανά 15 δευτερόλεπτα. Θα καταλάβετε ότι είναι έτοιμη η πραλίνα όταν γίνει κρεμώδης. 
  4. Με το μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα αρχίζετε να ρίχνετε σταδιακά λίγες κουταλιές νουτέλα κάθε φορά μέσα στα χτυπημένα αυγά χτυπώντας μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. Όταν ομογενοποιηθεί το μείγμα σταματήστε το χτύπημα. Μην το παραχτυπήσετε.
  5. Αφήνετε το μίξερ και με μια μαρίζ ανακατεύετε το μείγμα για να ενσωματώσετε τυχόν υπολείμματα μείγματος από τα τοιχώματα και τη βάση του μπολ. Αδειάζετε το μείγμα στο ταψάκι και το ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25-30 λ ή μέχρι τα τοιχώματα του μπράουνις να απομακρύνονται από τα τοιχώματα του ταψιού και μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσετε στο κέντρο του βγει σχεδόν καθαρή. 
  6. Το ξεφουρνίζετε και το αφήνετε να κρυώσει πολύ καλά πριν το κόψετε σε κομμάτια (το μπράουνις είναι και ζεστό υπέροχο αλλά αν δεν κρυώσει καλά θα “καταρρεύσει” όταν το κόψετε ζεστό). Κόβετε το γλυκό σας σε 9 κομμάτια και σερβίρετε. Φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου έως και 1 εβδομάδα. 

Tip: Αν δεν έχετε 4 αυγά στο σπίτι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα 2 αυγά και να προσθέσετε 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι μαζί με τη πραλίνα.

Δείτε σε φωτογραφίες την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Συνταγες kalikantzaros.gr,

Συνταγή: Φανταστικό Nutella Brownie με 2 μόνο υλικά

 

Source link

Είδατε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε Φανταστικό Nutella Brownie με 2 μόνο υλικά | Συνταγές ? Καλή όρεξη

Συνταγή για Τούρτα brownie με επικάλυψη fudge πραλίνας φουντουκιού | Συνταγές

Συνταγη για Τούρτα brownie με επικάλυψη fudge πραλίνας φουντουκιού | Συνταγές

Βάση ένα υπέροχο brownie, επικάλυψη λαχταριστό fudge νουτέλας. Μια συνταγή (από εδώ) για ένα super extra σοκολατένιο γλύκισμα που θα λατρέψουν οι λάτρεις της σοκολάτας και θα το αγαπήσουν σίγουρα και αυτοί που …δεν τρελαίνονται για σοκολάτα. Απλά δοκιμάστε το!!!

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση brownie:
  • 6 κ.σ. βούτυρο
  • 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1/4 φλ. τσαγιού κακάο
  • 3/4 φλ. τσαγιού (80 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 1 φλ. τσαγιού (170 γρ.) ζάχαρη
  • 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 βανιλίνες
  • Για το fudge πραλίνας φουντουκιού:
  • 1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα 
  • 1 βανιλίνη
  • 225 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1 φλ. τσαγιού νουτέλα
  • 3 κ.σ. βούτυρο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα και στρώνετε με λαδόκολλα ένα στρογγυλό ταψάκι με αποσπώμενο πάτο, με διάμετρο βάσης 20 εκ. 
  2. Για τη βάση brownie: Τοποθετείτε σε μικρό κατσαρόλι το βούτυρο, τη κουβερτούρα σε κομμάτια και το κακάο, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και ομογενοποιηθεί το μείγμα. Το αφαιρείτε από τη φωτιά και το αφήνετε στην άκρη.
  3. Τοποθετείτε στο κάδο του μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη και τα χτυπάτε, στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να ενσωματωθούν και αφρατέψουν. Προσθέτετε τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα για 1 λ. Προσθέτετε σταδιακά και το μείγμα λιωμένης σοκολάτας συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. 
  4. Σε μπολ αναμιγνύετε καλά, το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Χαμηλώνετε τη λειτουργία του μίξερ και ρίχνετε το μείγμα αλευριού συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. 
  5. Αδειάζετε το μείγμα στη φόρμα και ψήνετε το brownie στο προθερμασμένο φούρνο για 35 λ ή μέχρι να βγεί σχεδόν καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα βυθίσουμε στο γλυκό. Το αφαιρείτε από το φούρνο και το αφήνετε στην άκρη για 15-20 λ να κρυώσει. 
  6. Για το fudge πραλίνας φουντουκιού: Εν τω μεταξύ, μέχρι να ψηθεί το κέικ, βάζετε όλα τα υλικά για το fudge πραλίνας σε ένα κατσαρόλι, και τα σιγοβράζετε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και ομογενοποιηθεί το μείγμα. 
  7. Αποσύρετε το κατσαρόλι από τη φωτιά και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει για 15 λ. Μετά το αδειάζετε πάνω από τη ψημένη βάση brownie, το απλώνετε ισομερώς και την αφήνετε να κρυώσει εντελώς και να σταθεροποιηθεί η επιφάνεια (για καλύτερο αποτέλεσμα ετοιμάστε το γλυκό σας από τη προηγούμενη ημέρα). Για να σερβίρετε, αφαιρείτε τη λαδόκολα, κόβετε τη τούρτα σας σε κομμάτια και σερβίρετε. 

Συνταγες kalikantzaros.gr,

Συνταγή: Τούρτα brownie με επικάλυψη fudge πραλίνας φουντουκιού

 

Source link

Είδατε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε Τούρτα brownie με επικάλυψη fudge πραλίνας φουντουκιού | Συνταγές ? Καλή όρεξη